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((昨天手機拍的~拍得好不清楚阿))

 

一PO個煎餅大家又求食譜了

我只好以我的懶惰老招來寫食譜 XDDDDD

 

最重要的材料:

麵粉或煎餅粉

泡菜(及泡菜汁)

胡椒

 

任君選擇的材料:

洋蔥

紅蘿蔔

絞肉

辣椒 

韮菜 

海鮮

..........................等等等等想加進去的食材

我個人基本上是看冰箱有什麼就放什麼 

很少特地去買 XDDDDDDDDDD 

((對不起~因為我很懶))

 

做法:

1. 粉(我是麵粉加煎餅粉混合)   :   水+蛋(兩人份一顆~四人份兩顆)+泡菜汁 = 1:1 

大約而已~因為我沒有特別量

只是調到有稠度而已,太稀我覺得不好吃

2. 把想加的料通通切絲後,加到麵糊裡~拌勻,加一點鹽巴跟胡椒粉調味 (萬一泡菜很鹹就不要加鹽啦,一定會後悔!!!)

3. 平底鍋熱鍋後,加油跟麻油下去,油熱之後用湯勺加麵糊進去

記得要壓扁一點喔~餅要薄又脆才好吃嘛!!!

如果喜歡月亮蝦餅的口感又另當別論了............ XDDDD

4. 一邊煎一邊用鏟子壓邊邊,會焦焦脆脆很好吃喔!!!!!!!

 

 

上菜啦!超簡單~

配米酒啤酒還是果汁汽水都超搭 

晚上突然肚子餓隨便就可以做囉

配料要多要少自己決定喔^^

如果不想做泡菜煎餅

也可以做韭菜海鮮煎餅喔~~~~~~~

材料改變就行了!大家加油 XDDD

 

太咪瘋韓國粉絲團由此進

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